Nevşehir merkeze 5 kilometre mesafedeki Uçhisar, Kapadokya’nın her yerinden görülen en büyük ve en güzel peri bacasıdır. Kalenin zirvesi Kapadokya’nın kuş bakışı görüleceği tek yerdir.
Waffle, Belçika asıllı bir hamur tatlısıdır. Üzerinde erimiş çikolata (pralin), krem şanti ve taze meyveler ile servis yapılan waffle, Belçika'da "Brüksel usulü" olarak adlandırılır. Yine Belçika'nın bir kenti olan Liège ise waffle hamurunun tek başına fırından çıktığı haliyle yenmesine verilen addır.
Günümüz Türkiye’sinin kalbinde yer alan Kapadokya, gerçeküstü manzaraları kadar çeşitli bir tarihe sahip büyüleyici bir bölge olarak duruyor. Hristiyan mirası sık sık dikkatleri üzerine çekerken, Kapadokya’nın tarihi dokusu Hristiyanlığın gelişinin çok ötesine uzanıyor. Kapadokya’nın esrarengiz cazibesini gerçekten anlamak için, bu kadim topraklarda yeşeren dikkate değer uygarlığın temellerini atan Hristiyanlık öncesi tarihini araştırmak çok önemlidir.
Espresso bazlı kahveler, espresso üzerine su ve süt gibi çeşitli eklemeler yapılarak zenginleştirilen kahve türlerine denir. En popüler örnekleri latte, americano, macchiato ve cappuccinodur. Genellikle espressonun sert tadını yumuşatmak için tercih edilirler.
Cappucino kahvesinin kökeni İtalya’dır. Capuchin rahiplerinin cüppesinin renginden geldiği söylenir. Kökeni İtalya olmasına rağmen günümüzde tüm dünyada popüler bir kahve çeşididir.
Dünyanın en eski kahve pişirme yöntemiyle yapılan Türk kahvesi hakkında bilmeniz gereken her şeyi bu yazıda bulacaksınız.
